eco hotels certified (ehc)

Seit 2011 haben wir auch die ehc-Zertifizierung erfolgreich abgelegt.


Diese sieht folgende Standards vor:
    •    Verzicht auf Atomstrom
    •    Bevorzugung regionaler Strukturen und Produkte
    •    mind. 50% Bioanteil in der Küche (im deutschen Sprachraum)
    •    Messung des Ressourcenverbrauchs (Wasser, Energie, Müll)
    •    Senkung des Ressourcenverbrauchs durch Betriebsvergleiche
    •    ausschließliches Verwenden von Papieren aus Recycling oder nachhaltiger Waldwirtschaft

Das Einhalten der ehc-Standards wird durch regelmäßige (jährliche) Kontrolle sichergestellt.