Daten & Fakten zu feisterers Bio-Bauernhof
Eckdaten über die Biolandwirtschaft vulgo Feisterer-Hof anno 1448
In einer Seehöhe von 1175 m
Berghöfekataster: 175
Flächenausmaß:
Sommer Nutzung (Grünland)für Sommerfrische od. Ferien
Winternutzung: Skilift & sonnige, windstille Skispielwiese mit Naturschneepiste ca.500m.
Winter & Sommerauslauf sowie Reitplatz sind inkludiert:
10,5 ha Grünland, 2-3 mahdig;
1,5 ha Bergwiese (Feisterer Obermoos) auf 1300 m, 1 mahdig, mit zweimaliger
Nachbeweidung, Berggräserwuchsstudie vorhanden;
3 ha Hutweide, dreimalige Beweidung;
16 ha Wald (Schutzwald):
• Nutzholz für Bautätigkeiten & Holzverkauf
• Bringung sehr schwierig
• Brennholz für Heizung Mitarbeiterhaus & Gästehaus mit Solaranlage
• Offenen Kamin im Ramsauhof und 2 Kachelöfen
• September 2009: schwierige Schlägerung durch Windbruch - Video www.waldtechnik.at + FH Film Terra nova + G&.V
• Vor zwei Jahren ist der alte Rückeweg vom Obermoos zur Bergstation Skilift verbessert worden.
1,5 ha Geschäftsgrundstück: feistererhof & ramsauhof
7,5 ha unproduktiv
Das Grünland Grundstück ist rundherum Schafweidegerecht eingezäunt:
ca. 3 km Gesamtlänge, Arbeitsaufwand ca. 10 Tage im Jahr.
Feldnamen:
Hausfeld, Mühlheitl, Bifangfeld, Langfeld, Steinfeld, Leitenfeld, Angerfeld, Untermoos, Obermoos, Wiesl, Obere.- Unterewehr, Halt, Haltloch, Kälberheitl, Fleck,
Fast an die 40 Jahre haben wir in Schladming den Acker meines Onkels, 0,8 Ha bearbeitet, ca 20 Jahre als Grünland, 10 Jahre Ackerbau für Silomais und zum Schluß wieder als Grünland, uns jetzt entsteht darauf das Kongresszentrum Schladming, schade um den ertragreichen Boden. Leider wird alles verbetoniert!
zum Feisterer Hof gehört auch anteilsmäßig (9 Teile) die Agrargemeinschaft Feistererkar-Hochalm (bis 2500 m) dazu
12 Mitglieder
44 Anteile
Flächenausmaß ist 216 ha Eigenjagd mit einer inklusiven Almfutterfläche von 40 ha. Auf dem Grundstück befindet sich die höchst gelegene Schutzhütte der Steiermark, das Guttenberghaus in 2164 M Seehöhe. Es wurde 1914 zum Ausbruch des 1. Weltkrieg eröffnet.
Eigenjagd: 2 Mitglieder der Agrargemeinschaft sind zur Jagdausübung bestellt
Gamssuppenessen!
Das Grundstück Feisterer Hof fällt unter die Gemeindejagd.
Viehstand vulgo Feisterer (fast ein Hauszoo mit 10 verschiedenen Haustieren)
ca. 18 Stück Alpenfleckvieh, davon 8 Milchkühe, 3 Kalbinnen, 4 Maststiere, 3 Kälber
8 Mastschweine mit Auslauf + Hängebauchschwein Emil
35 Legehennen + Hahn (Winter: Bodenhaltung mit Auslauf, Sommer: mobiler Hühnerstall mit Auslauf)
2 Laufenten
25 Tiroler Bergschaf-Mutterschafe + Nachzucht
2 Tiroler Bergschaf-Widder
Insgesamt werden um die 100 Tiere 365 Tage im Jahr am Hof versorgt !
Almauftrieb: von Anfang Juni bis Ende September;
Jungrinder, 4-5 Stück, auf die Neustadtalm, 2 Leittiere, Weidezins und Arbeitsschichten sind zu leisten.
Auftrieb Bergschafe auf die Feisterkaralm, ca. 40-50 Stück, 2 Leittiere, Almerhaltungsarbeiten wie Schwenden etc.
Kühe, Kälber und Stiere bleiben im Sommer über am Hof und weiden auf den anliegenden Wiesen
Die Kühe werden morgens und abends im Stall gemolken.
Maststiere über 1,5 Jahre sind ebenfalls am Hof
Für Kinder zum Reiten am Reitplatz: Haflingerwallach Apollo, Eselwallach Joschi, Pony Mogli
Hauskatzen & Hasen
Bernersennenhund Krissy
Stalldurchschnitt:
Ca. 4 – 4,2 tausend kilo
Milchkoningenthöhe: ca. 24000 kilo
D-quote: 5.500
Fuhrpark:
Massey Ferguson 135 mit Lader (BJ: 1975)
Lindner Geotrack (BJ:2006)
Gruber Ladewagen vario 25 kubik (BJ: 2009)
Fantic Trail 240 (BJ: 1982) zum Viehsuchen
Doppelmayer-Schleppliftanalage ca. 500 m (BJ:1966) als Tellerlift mit Videoüberwachung bei der Bergstation (BJ 2000)
Pistengerät Kässbohrer PB 200 (BJ: 1986) mit Fräse
Reform-Motormäher K316 mit Anbaugeräte (Mähbalken, Heuraupe, Kehrmaschine, Schneefräse) (BJ:1996)
Stepa Altbaukran (BJ 2004) sowie weitere Grünlandmaschinen
Aufstallung und Mistbahn von Schauer (BJ: 1994)
Kostengünstige + wassersparende Alfa 2 Eimer Melkanlage. Als Zugtiere bis zum 1. Traktor (1955) war ein reinrassiges Pinzgauer Doppelochsen-Gespann im Einsatz
Sommer: Landwirtschaftliche Arbeiten
Winter: Holzarbeiten & Schneepflugdienste (damals noch aus Holz), Abholen von den Gästen im Kulm
Ab 1955 1. Traktor am Hof . Fendt Dieselroß F12HL A 12 PS - luftgekühlt
Heubergeraum = Tenn mit Brandschutzanlage
Besteht aus einer Heubelüftungsanlage 150 m3, Kalt oder Warmluft (Fröling Festbrennstoffofen)
Heubergeraum ca. 300 kubikm
1 Holzsilo ca. 95 kubikmeter Aufst. 1991 für den 1.Schnitt
1 Betonsilo (BJ:1974) 75 kubikmeter für den 2. Schnitt
Seit 2001 keine Siloballen mehr;
Einstreu
Stroh ca. 6-7 T
Ahornlaub & Sägespäne gemischt &. im Winter Krass für die Schafe;
Biofuttermittelzukauf gesamt ca. 7.000 Kilo pro Jahr für gesamten Viehbestand
Eigene Quelle
Mitgliedschaften:
Biomitgliedschaft seit 2.000 Bioernte Steiermark
Kontrollstelle ABG (Land- und Gastwirtschaft)
IG-Milch
LKV - Milchkontrollstelle
Maschinenring Dachstein-Tauern
Zur Zeit noch LG-Ennstal
Schaf.- &. Rinderzuchtverband Steiermark
Ramsauer Bioniere
Biohotels
Mitarbeiterstand in Landwirtschaft
Betriebsführer & Kinder ganzjährig
Zu Saisonzeiten + eine Hilfskraft
3 Monate Wintersaison: Stallarbeit & Skiliftbetreuung
4 Monate Sommersaison: St allarbeit , Landschaftspflege und Brennholz richten.
Unsere Kinder:
Christina geb. Mai 1990 5 J. Tourismusschule Bad Hofgastein
Magdalena geb. Dez 1991 4 J. Pferdewirtschaft in Lambach
Matthias geb. Juni 1994 3 J. Land.- &. Forstwirtschaft Gröbming
Johannes geb. Jan. 1996 1 J. Land.- &. Forstwirtschaft Gröbming
Nachhaltigkeit des Betriebes: schon in 4. Generation gleich bewirtschaftet im Jahreskreislauf
Produkte aus der eigenen Landwirtschaft werden alle im Betrieb verarbeitet
Absolut keine Überproduktion, der Bedarf wird bis zu 40% gedeckt – für beide Hotelbetriebe
Feisterer Hof 80 Betten &. Ramsau Hof 60 Betten mit ca. 20 Mitarbeiter &. Eigenverbrauch
Achtung: die Vielfalt durch die verschiedenen Arten von Haustieren steht der Vielfalt des Hotelangebots positiv gegenüber
Hotel & LW-Angebot gleichwertig in der Vielfalt – interessant für Gast
Hälfte der Milchmenge wird im Betrieb verwendet – die andere Hälfte wird alle 2 Tage abgeholt, eigenes Bioheu für unser Bioheubad im Ramsau Hof;
Meine Ziele oder Zukunftsvisionen
Umstellung auf reinen Heubetrieb Bioheumilch
landwirtschaftlicher Stall Umbau in 2 - 3 Etagen dem Gelände angeordnet, transparente Besichtung für den Gast auch alleine, Doppelochsengespann, Alter Fendt – Dieselross, Ausbau Erneuerbare Energie, Positive Weitergabe an nächste Generation (oberstes Gebot)
wieder Kartoffelanbau, Errichtung der Alten Mühle, Unsere Vielfalt weiter erhalten und aus bauen!
P.S. in eigener Sache : Damit will ich meinen Zeit.- & Arbeitswand darstellen !!
